Första kända användningen av ordet köttbulle förekommer 1754 i Cajsa Wargs kokbok. Men den började inte ätas bland vanligt folk förrän i mitten av 1800-talet då köttkvarnen och vedspisen blev allt vanligare och underlättade arbetet.
Första kända användningen av ordet köttbulle förekommer 1754 i Cajsa Wargs kokbok. Men den började inte ätas bland vanligt folk förrän i mitten av 1800-talet då köttkvarnen och vedspisen blev allt vanligare och underlättade arbetet.